खुल गया प्रियंका चोपड़ा का रेस्तरां, परोसे गए डोसा-पकौड़े-नान जैसे भारतीय व्यंजन

न्यूयॉर्क में प्र‍ियंका चोपड़ा के रेस्तरां सोना का शुभारंभ कर दिया गया है. एक्ट्रेस ने रेस्तरां के ओपन‍िंग की ऑफ‍िश‍ियल अनाउंसमेंट कर रेस्तरां में परोसे गए लजीज भारतीय व्यंजनों की फोटो साझा की है. भारत के अलग-अलग कोनों के मशहूर खाने इस मेन्यू में देखे जा सकते हैं.

प्र‍ियंका ने अपने रेस्टोरेंट की फोटो शेयर की है. खाने में डोसा, पकौड़े, नान, चटनी, डेजर्ट आद‍ि शामिल है, जिसकी फोटोज एक्ट्रेस ने साझा की है. उन्होंने रेस्तरां के अंदर की तस्वीरों के जर‍िए भी वहां के इंड‍ियन टच को दिखाने की कोश‍िश की है.

प्र‍ियंका ने पोस्ट में लिखा- ‘बेहतरीन भारतीय खाने के लिए जो क्रेव‍िंग शुरू हुई थी वो अब इस प्यार में बदल गया है और मैं आप सभी का यहां स्वागत करने का और यहां न्यूयॉर्क के बीचोंबीच भारत को एहसास करने का इंतजार नहीं कर सकती’.

‘ये एक टीम की मेहनत रही है…@manesshkgoyal, @davidrabin8, शेफ @harinayak और @mabowersinc के साथ मेन्यू पर विचार-विमर्श, स्वाद चखना और डेकोरेशन के फैसले से लेकर रेस्तरां के परफेक्ट नाम तक.’ पोस्ट में प्र‍ियंका ने पति निक जोनस द्वारा रेस्तरां को सोना नाम दिए जाने की बात का भी जिक्र किया है. एक्ट्रेस ने बताया कि टीम के साथ शुरुआती टेस्ट में न‍िक इस नाम के साथ आए जिसका मतलब होता है ‘Gold’ और उसने यह शब्द भारत में सुना था…खासकर हमारी शादी के टाइम.

प्र‍ियंका से पहले रेस्तरां के शेफ हरी नायक ने भी वोग के साथ इंटरव्यू में सोना नाम दिए जाने वाले शख्स का खुलासा किया था. उन्होंने बताया था क‍ि ‘सोना नाम रखना प्रियंका चोपड़ा के हसबेंड निक जोनस का आइडिया था. हम लोग कोई इंडियन नाम चाहते थे जिसे प्रनाउंस करना बहुत आसान हो जिसे गूगल पर सर्च करना भी ईजी हो.

प्रियंका के रेस्तरां में कोरोना संक्रमण के बावजूद अच्छी-खासी भीड़ भी आने लग गई है. मेन्यू में दही-कचौड़ी, कुल्चा, कोफ्ता कोरमा, बकेट व्हीट भेल, फिश करी, बटर चिकन समेत कई सारे पकवान शामिल हैं.